Lehrküche
Die neue Lehrküche dient der Ausbildung von Köchen und Bäckern. Die Ausbildung der beiden Berufe ist in Tansania in einem Lehrfach zusammengefasst. Im Tourismusgewerbe des Landes mit den Nationalparks Kilimandscharo, Serengeti, Ngorongoro und der Insel Sansibar arbeiten die Afrikaner überwiegend in Hilfsjobs wie Küchenhilfe, Zimmermädchen, etc. In den oben genannten Berufen sind überwiegend ausländische Kräfte angestellt. Eine zertifizierte Ausbildung in diesen Berufszweigen ermöglicht einem jungen Menschen in Afrika sehr gute Aussichten auf einen angemessen bezahlten Beruf, um eine Familie ernähren zu können. Die Lehrer und Meister, die die Lehrlinge unterrichten, werden in Absprache mit der Handwerkerschaft der Stadt Moshi ausgewählt.
